Xi naît en Chine, àWenzhou (sud de Shanghai) ; elle fait ses études àl’Académie des beaux-arts de Hangzhou, puis àcelle de Moscou où elle obtient ses diplômes en 1989. Xi Pan effectue de longs séjours en Europe et aux États-Unis, et habite Hangzhou. Peintre professionnelle, elle produit beaucoup d’œuvres privilégiant le portrait et le nu féminin. On peut remarquer, dans l’ensemble de son œuvre, des éléments qui rappellent Matisse, Modigliani, Schiele ou Cassatt. Nourrie par tous ces maîtres, elle élabore un style très personnel : elle brille par un sens remarquable de la couleur et l’audace de juxtaposer des imprimés aux motifs floraux ou géométriques et de larges surfaces monochromes qui tranchent et en même temps se répondent miraculeusement. Poses alanguies ou naturelles, ses modèles sont songeuses ou endormies. Son travail est le fruit de deux cultures, chinoise et européenne.
Xi Pan expose en Europe -en France àplusieurs reprises-, aux États-Unis et en Chine.